|
П.: ресторатор; ген. дир.; Орг.: Управляющая комп. "Гр. 9"; АОрг.: 109028, г. Москва, Подкопаевский пер., д. 7, стр. 2; Р.: 02.06.1975, г. Москва; О.: 1998 - Моск. гос. ин-т электроники и математики, ф-т автоматики и вычисл. техники; 2001 - Аспирант. по социологии; К.: 1999-2002 - Комп. "Рус. проект", рук. подраздел. направл. ресторанного бизнеса; 2002-05 - ЗАО "Аэропит", коммерч. дир.; с 2005 - Комп. "Гр. 9", соучред., ген. дир.; ОД.: среди реализованных проектов в рамках комп. "Рус. проект" - контракты с "Subway" и "Ле Безе"; руководил открытием объектов "Фудкопт", ресторана "Хлеб & соль", бизнес-зала в Шереметьево-1, перестройкой 5 ресторанов в аэропорту "Шереметьево"; "Гр. 9" - единств. в России комп., профессионально занимающаяся консалтингом, кот. состоит из действующих топ-менеджеров ресторанного и гостиничного бизнеса; среди реализованных проектов - боулинг-центр "Шары-вары", чеш. пивной ресторан "Чердак", пивной паб "Scotch pub", кафе-бар "Good news"; проведение регулярных рег. конфер. "Ресторанный бизнес" ("Кулинарная шк. "ШЕФ"); Пб.: ряд статей на тему ресторанного бизнеса, маркетинга и упр. в ресторанном бизнесе в журн. "Ресторатор", "Мое дело - ресторан" и др.; Ч.: чл. наблюдательного Совета бизнес-форумов "Food-service"; У.: путеш., гольф; Яз.: англ.;
|
