П.: кинотехник, топ-менеджер; ген. дир.; Орг.: ООО "Свои в городе"; АОрг.: 197046, С.-Петербург, ул. Куйбышева, д. 26; Р.: 4.05.1960, г. Кронштадт ; СП.: Киселева Ольга Борисовна; Дет.: Филипп (2001); Род.: Петр Витольдович, Ольга Дмитриевна; О.: 1980 - Ленинградский кинотехникум; 1996 - ИМИСП, менеджер; 2004-05 - ГУ - ВШЭ (г. Москва), топ-менеджер; К.: 1983-87 - ответственный за техн. ср-ва пропаганды; 1987-95 - к/т "Титан", ст. инж., зам. дир.; 1995-2003 - казино "Премьер" (к/т "Титан"), дир.; с 2002 - ресторан "Палкинъ" (к/т "Титан"), дир.; радиостанция "Классика - Петербург"; с 2003 - развлекательный центр "Молодая гвардия" (Москва), ген. дир.; с 2005 - ООО "Свои в городе", совлад., ген. дир.; ОД.: сын, ресторан "Палкинъ", радиостанция "Классика - Петербург" ; Н.: медаль А. Невского (1998), нац. прем. "Гостеприимство" Мин-ва культуры РФ "За возрождение кулинарных традиций России" (2005); Ч.: чл. Межд. ассоц. гастрономов, рыцарь Ордена Тестевин (Бургундия, Франция), командор Бордосской Командерии, през. Фед. рестораторов и отельеров С.-Петербурга; У.: путеш.; собирает старинные меню, ищет старинные рецепты для того, чтобы полностью их исполнить; Яз.: англ., укр.; Email: lgarbar@yandex.ru;
